I dag har jeg lavet gaver til mine kollegaer. Lærerne som jeg arbejder sammen med. De går på juleferie i morgen, det kan jeg ikke li´, men sådan er det altså..
En lille hilsen med ønske om en glædelig jul skal de ha.
Brændte mandler:
- 200 g mandler
- 200 g sukker
- 2 dl. vand
Smeltes på panden. Bliv ved med at røre til sukkerete smelter for anden gang. Ta så mandlerne af når de stadig er fyldte med sukker, men blanke.
Brændte hasselnødder:
- 250 g hasselnødder
- 250 g formelis
- 8 spk. vand
Bland sukker og vand på panden. Til det er glasur. Tilsæt hasselnødderne. Rør også i dem til de er smeltet to gange. Ta hasselnødderne af når de er blanke med stadig fyldte med sukker.. Det tar sin tid, men er tiden værd i guld..
God fornøjelse
