Babyshower

Sikke en aften. Maria blev fejret med masser af gode tanker for fremtiden og det ventede barn. Det var pakker i massevis, og jeg ved at Maria elsker pakker. Sidst men ikke mindst, spiste vi boller, kage, frugt og drikkevarer ad libiutm. Sikke en fest.

Her i vores hus laver vi bare de mindst pæne kager. Vi går ikke op i pyntning af kager, det er jo en kunst i sig selv, som vi bare må indrømme at vi ikke mestrer eller interesserer os for. Til gengæld går vi op i smagen. Roald havde fået en fantastisk opskrift af Birgitte, den skulle prøves, og det blev til Crazy Cake i Muffin forme, med frosting på toppen. Den var ikke køn, men den smagte i al beskedenhed FANTASTISK.

Her er opskriften på Crasy Cake desværre i amerikanske mål :

c: kop

tsp: teske

tbsp: spiseske

Kage:

3 c. mel

2 c. sukker

1 tsp salt

2 tsp bagepulver

8 tbsp kakao

3/4 c. olie

2 tbsp eddike

2 tsp vanilie

2 c. kold vand

Frosting:

200 g flødeost

100 g blødt smør

150 flormelis

frugtfarve efter ønske

God fornøjelse