Lykkelig.

JO JO.. Ganske vist elsker jeg min ferie. Bare tanken om at der er masser af tid, til at pleje sig selv, huset og ikke mindst hinanden. Roald og jeg er ganske gode til, især det sidste.

Dagen i dag, er dog blevet lidt bedre. Vi har nemlig haft ham her på besøg...

Bertram er vores øjesten. Han er fuld af charme. Ham har vi været heldige med. Tak fordi vi får lov til at være del af hans liv...

Det er vist ikke til diskussion. Han er lækker.. Den stolte fader siger at han er en Flot Fyr..

Fra jord til bord

Det går rigtig godt i både højbede og drivhus. Alt gror som aldrig før. I går høstede vi en agurk på ca. 60 cm. I vores iver for at lave hjemmelavet Tzatziki glemte vi at tage et billede af den kæmpe agurk. Det gør vi lige næste gang....

Sådan gør vi... For Roald siger jeg er en kylling med hensyn til hvidløg

• Vasker og skræller agurken en smule. Vi har ikke meget skræl tilbage, dog lidt...


• River agurken og klemmer den for væde.


• 3 dl græst yoghurt


• 2 fed hvidløg


• Dette blandes

Alle kan lave dette. Det er så nemt som at klø sig selv i nakken. Gå frisk igang...

En sommer uden hjemmelavet Tzaziki går virkelig ikke. Det er jo sovsen her i huset.

Lidt inspiration til sommermenúen... -sådan smager det helt fantastisk..

• Grillmad
  


• Rodfrugter
  


• Brød
  


• Tomatsalat
  


• Nye kartofler både kogte og grillede
  


• Kødretter

Blot til inspiration. Velbekomme.